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发布时间：2024-05-16 10:31:46 来源：竞技宝测速站 作者：竞技宝测速网站
在体检报告的体重一栏，“超重”两个醒目的大字让张颖百思不得其解。“平时十分注意孩子的饮食，选购时也会专挑儿童食品购买，且优先选带有‘0糖’标识的食品，孩子的体重为何不减反增？”
同张颖一样，很多家长在选购儿童食品时，都会被产品外包装上的“0糖”“0蔗糖”等字样吸引，并慷慨解囊。但带有此类标识的儿童食品，真的不含糖吗？
近年来，主打“0糖”“0卡”“0脂”的饮料、食品风靡各大社交平台，成为一股饮食新风尚，就连儿童食品也未能幸免。
在各大销售平台，各式各样的儿童食品层出不穷，不仅价格相对高昂，且部分产品的外包装上更是以“0糖”“0蔗糖”“0添加糖”等标识为宣传卖点，引得不少家长跟风购买。
未来网记者走访了北京车公庄、陶然亭等多地的世纪华联、物美超市，儿童食品大多和普通食品摆放在同一货架上，且摆放位置并不显眼。不过，记者还是从中快速地筛选出了几款带有“0糖”“0蔗糖”标识的儿童食品。
一位正在货架前补货的销售员向记者表示，标有“0糖”“0蔗糖”类的食品最受家长欢迎：“比如这款妙飞‘0蔗糖’奶酪棒，上周已经补货好几次了，比没有标识的奶酪棒更好卖。”
记者随即翻看了这款奶酪棒的配料表。即便带有“0蔗糖”标识，但配料表却清晰的显示，该款奶酪棒里还含有结晶果糖、聚葡萄糖、赤藓糖醇等多种其他糖类、甜味剂等成分。
而对比其他普通款奶酪棒的配料表后也会发现，标有“0蔗糖”食品的脂肪含量未必就低。例如，以妙飞“0蔗糖”奶酪棒和妙可蓝多的一款普通奶酪棒做对比，二者的脂肪含量分别为18.1g／100g、17.5g／100g，前者的脂肪含量明显更高。
在线上电商平台，儿童食品的销量同样十分可观。记者检索后发现，零食巨头三只松鼠、良品铺子、百草味都拥有旗下的儿童零食品牌，分别为“小鹿蓝蓝”“良品小食仙”，以及“童安安小朋友”。
除此之外，秋田满满、宝宝馋了、哆猫猫、窝小芽、妙飞、妙可蓝多等专售儿童食品的品牌也纷纷抢占京东、拼多多等电商平台。而相较线蔗糖”标识，线上的标识种类更为繁多，还涉及“0添加糖”等，相关产品的销量更是位居各大品牌旗舰店的前几位。
例如，小鹿蓝蓝京东旗舰店内售卖的一款“无糖”棒棒糖，商家在商品详情页面打出了“不含糖的棒棒糖，健康无负担”的宣传语。而该商品的配料表中却出现了异麦芽酮糖醇、甜菊糖苷等成分。
值得注意的是，未来网记者就“这款棒棒糖真的无糖吗”等问题询问客服后，客服明确地表示，该商品的确无糖，且没有加剧孩子长胖、龋齿的风险。
此外，窝小芽京东自营旗舰店售卖的草莓饼干宣称“不添加白砂糖”，但在产品配料表中却有海藻糖、低聚果糖等成分；哆猫猫京东自营旗舰店售卖的无蔗糖压片糖果的产品配料表中也显示含有异麦芽酮糖醇、木糖醇、赤藓糖醇等成分。
“0糖”“0蔗糖”等标识难以辨别，专家提醒：并非线岁宝宝的林雪（化名）向未来网记者表示，由于孩子的年龄尚小，更倾向于给他买儿童食品，但相关食品上的标识却让林雪眼花缭乱。
“除了‘0糖’，市面上还有‘0蔗糖’‘0添加糖’的儿童食品，这些标识让人难以辨别，哪种才是最适合孩子的？”林雪向记者阐述道。
对此，中国营养学会会员、食品安全科普专家、国家高级食品检验师王思露在接受未来网记者采访时表示，目前市面上儿童食品带有的上述标识，极易让部分家长混淆概念。
“‘0蔗糖’并不代表‘无糖’。一般来看，0蔗糖食品当中虽然没有蔗糖，但其中常会添加结晶果糖、海藻糖、麦芽糖浆等糖类物质，有些糖类物质的热量、升糖效应比蔗糖还要高（强）。”王思露表示。
他指出，所谓的“0糖”食品，也并非字面意义上的“没有糖”，只是“不含葡萄糖、蔗糖等食糖”，但却添加了甜味剂等“代糖”。“根据GB28050－2011食品安全国家标准《预包装食品营养标签通则》规定，‘无糖’的要求是指固体或液体食品中每100g或100ml的含糖量不高于0.5％（即0.5g）。”
王思露进一步分析称，不少食品原料本身就有糖，例如每100g牛奶就自带4.2g乳糖。而部分“0糖”食品为了弥补无蔗糖导致的欠佳口感，会额外添加大量的脂肪。“此时产品的热量甚至比所谓的‘含糖食品’还要高。这样的‘0糖’‘0蔗糖’食品，显然无法帮助消费者减肥、降糖。”
而对于“0添加糖”，王思露则表示，其所指的也就是字面意思上的“没有额外加入糖”。“虽然‘0添加糖’食品没有额外添加糖，但一些食品原料本身却含很多糖分。例如，某些粗粮饼干口感粗糙，给人‘健康’的心理暗示，但为改善口感会加入较多的油脂，属高热量食物，不宜多吃。”
根据上述解析不难看出，带有“0糖”“0蔗糖”“0添加糖”标识的儿童食品，并非字面上的那般“美好”。
“上述标识的确很容易使消费者，特别是家长混淆概念，从而买到更多‘含糖量较高、升糖指数较高’的食品。长此以往，在家长不注意或不知情的情况下，被孩子不断甚至是过度地摄入，会增加儿童青少年肥胖、蛀牙、偏食厌食、糖尿病等患病风险。”王思露提示称。
实际上，近年来，以“0糖”“0蔗糖”为宣传卖点的商家不在少数，由此引发的营销“翻车”事件也见诸网络。
2021年4月，元气森林就因“0糖纷争”引发了一场关于“0蔗糖是误导还是欺骗”的话题讨论，被推上了的风口浪尖。
据媒体此前报道，元气森林此番涉事的乳茶产品的配料表中，添加了结晶果糖，这种糖与蔗糖一样都可以被吸收，从而有可能形成脂肪，导致长胖。
而后，元气森林通过官方微博致歉，称“没有说清楚‘0蔗糖’和‘0糖’的区别，容易引发误解”，但大部分网友却并不买账，质疑元气森林涉嫌虚假宣传的声音此起彼伏。
在中央民族大学法学院副教授、北京京麟律师事务所律师李扬看来，儿童食品外包装上带有的“0糖”“0蔗糖”“0添加糖”标识同样存在误导消费者的问题。
“这些标识很容易让部分家长对相关儿童食品产生‘不含糖’的误解。”李扬向未来网记者表示，依据《消费者权益保》，消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利。如果商家的标识存在足以使消费者产生误解的问题，这种情况下商家即侵犯了消费者的知情权。
对此，李扬表示，被误导的消费者可以通过与经营者协商和解、请求消费者协会进行调解，或直接向人民法院提起诉讼的方式维权。“消费者可以要求商家退货，如果因食用该食品受到人身、财产损害的，享有依法获得赔偿的权利。”
同时，李扬提示称，消费者在选购商品时不仅要看其是否标注“0糖”等字样，还要关注配料表里的“碳水化合物”一栏，对于标注“0蔗糖”的食品更应注意其是否含有葡萄糖等其他糖类。
王思露则表示，家长在给孩子选购食品时，除了关注“低糖”问题，儿童食品中的钠含量、脂肪含量也同等重要。“尽量选购‘低钠’‘低脂肪’的食品，在日常生活中，也尽量让孩子食用新鲜、卫生、无添加的零食。对于儿童来说，吃瓜果蔬菜等‘原生态的零食’更加安全、健康。”
